江北游之美食(五)——古巷早茶

江北游之美食(五)——古巷早茶

江北之游,还漏一餐未叙完全,拖至今日,又有兴致。

十月五日,归期已至。一人早起闲游,入个园,转花局里,人少心闲,正可寻古城的美。

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到扬州,早茶才是不能错过,诸多名优茶社,独选富春,却遇封路,只因旺季火爆,远处泊车,穿胡同步行前往,恰好又多出一古巷游,实在幸运。

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原想,一茶社,又在深巷里,至多三两间,老远已闻人声噪杂,挤了入内,却是一大店,大厅三四个,单间也众多。早有经验,再分工排队、候桌……慢慢等,还需些好运才行。

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茶社必先有茶,富春之茶10元一杯,初见看似普通绿茶,其实内中讲究,此茶名“魁龙珠”,富春茶社独自窨制,由三茶调配而成:安徽魁针、浙江龙井、富春花园自种朱兰。魁针之色、龙井之味、朱兰之香融汇一杯,有说“一壶水煮三省茶”。可惜此时无法心品,解了渴只盼那包子速速来果腹。

富春三丁包最有名,只是旅行社惯坏了茶社,早早给准备了套餐叫你快些吃,人挤人,难免心燥,也就将就了套餐,再一人单点一只蟹黄汤包,套餐一屉各色包子各一枚,味道各异,却也的确好吃,于是风卷残云。只怪这时机不对,又急着赶路,如有来日,定不会选这人多时候凑热闹,吃了美食忘了味道,不能静心思量,慢慢走,细细品,心旷神怡才好。

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